-
Nicecream
Det er desværre ikke mig der har fundet på det, men det er megagenialt fundet på! Blendede frosne bananer, der på magisk vis bliver til is – nicecream! Det kan nydes både som dessert, mellemmåltid eller en lækker morgenmad. Og det kan varieres på utallige måder, kun fantasien, lysten og smagen sætter grænser. Min favorit er helt klart at tilsætte peanutbutter og kakaopulver. Men det kan fx også være andre bær og frugter, vanilje, karamel, lakridspulver, marmelade, nødder, dadler, chokolade, citron, kanel, kokosmel osv. Du kan også variere konsistensen og smagen, og lette blende-processen lidt, ved at tilsætte lidt mælk, mandelmælk, kokosmælk, juice eller andet flydende, men det er ikke…
-
Protein-müslibar
En lille snack til den lille sult, der mætter dejligt og smager godt. De har et højt indhold af protein, hvilket kan være en fordel til dem der træner og har fokus på at optimere proteinindtag i forbindelse med muskelopbygning. Men også til dem der lever plantebaseret, og ikke får så meget protein til måltiderne. Derudover er det en fin snack til børnenes madpakker. De er super nemme at lave, og kan også være gode til når lækkersulten melder sig. Ingredienser 1 dåse kondenseret mælk 100 g saltede peanuts 50 g solsikkekerner 50 g sesamfrø 200 g havregryn 2 scoop proteinpulver (Jeg bruger proteinpulver fra Functional Nutrition) vælg selv smagen…
-
Snickerskugler med dadler og protein
Mangler du lidt lækkert til et mellemmåltid eller en aftenssnack, så er disse snickerskugler måske noget for dig. De er super nemme at lave, smager himmelsk og mætter godt. De har et højt indhold af protein, så de er velegnet som snack efter træning. Men lad dig ikke narre, selvom de lyder sunde er kalorieindholdet højt, så de slanker ikke, men de mætter godt og stiller den søde lyst. Ingredienser 200 g udstenede friske dadler 40 g kakao 50 g havregryn 100 g saltede peanuts 50 g peanutbutter (2 spsk.) 50 g proteinpulver fx chocolate peanut butter eller Chocolate 1/2-3/4 dl vand 100 g mørk chokolade til overtræk eller 50…
-
Protein-pandekager
Disse små lækre protein-pandekager kan både spises som morgenmad, et mellemmåltid eller som dessert. De har et højt indhold af protein, og er derfor dejligt mættende. De kan dermed også være med til, at øge dit indtag af protein, hvis du har det i fokus. Der er ikke noget farligt eller unaturligt i proteinpulver, så du kan også sagtens servere protein-pandekager for dine børn. Jeg selv forkæler ofte min familie med disse herligheder til morgenmad i weekenden. Forslag til topping Det er kun fantasien der sætter grænser for topping. Men her er et par forslag: skyr, flydende honning og blåbær peanutbutter nutella bananskiver og kokosmel karamelsauce og hakkede nødder marmelade…