Det er desværre ikke mig der har fundet på det, men det er megagenialt fundet på! Blendede frosne bananer, der på magisk vis bliver til is – nicecream! Det kan nydes både som dessert, mellemmåltid eller en lækker morgenmad. Og det kan varieres på utallige måder, kun fantasien, lysten og smagen sætter grænser. Min favorit er helt klart at tilsætte peanutbutter og kakaopulver. Men det kan fx også være andre bær og frugter, vanilje, karamel, lakridspulver, marmelade, nødder, dadler, chokolade, citron, kanel, kokosmel osv. Du kan også variere konsistensen og smagen, og lette blende-processen lidt, ved at tilsætte lidt mælk, mandelmælk, kokosmælk, juice eller andet flydende, men det er ikke…