-
Bagt broccoli og blomkål
Er du gået kold i salater og gnavegrønt, og mangler du inspiration til grønt tilbehør? Så er der her et bud på en nem og hurtig løsning: Bagt broccoli og blomkål. Vi får det rigtig ofte herhjemme, og selv børnene er vilde med det. Dog vil nogle af dem helst have broccoli, og nogle af dem vil helst have blomkål, men de får lov til at fiske det de gerne vil have. Hvis man lige har en klat aioli til at dyppe i, så er det ekstra lækkert! Ingredienser 1/2 broccolihoved 1/2 blomkålshoved 2-4 spsk. raps- eller olivenolie* 1 tsk. salt Peber efter smag *vurder selv hvor meget du har…
-
Cravings om eftermiddagen
Hører du til en af dem, der har vilde cravings hver eftermiddag. Som tømmer diverse køkkenskabe for mariekiks, markroner og chokolade. For derefter helt desperat at proppe det i sig, til de vilde og ustyrlige cravings er dæmpet, og ligeså stille bliver afløst af følelsen af fortrydelse, skuffelse, skam og vrede? Jeg har selv været der! MANGE gange! Men det er heldigvis noget der ligger fortiden til. Min restriktive tilgang Jeg tror, at det for mig startede med en ret restriktiv tilgang til, hvad jeg skulle spise, og især hvad jeg ikke måtte spise. Hvad jeg ikke vidste dengang, var at en tør knækbrød og et æble ikke var nok…
-
Mad der er forbudt
Spiser du også mad der er forbudt? Så er du ikke den eneste. Men hvad for noget mad er forbudt, og hvorfor er det det? Rigtig mange mennesker har en idé om, at man tager på hvis man spiser det forbudte. Men det er simpelthen forkert. Man tager på, hvis man over længere tid indtager flere kalorier, end man forbrænder. Om det er kage eller bøffer man spiser er underordnet, i forhold til om man tager på. Hvorfor skulle man tage på af noget mad, som man selv har valgt at kategorisere som forbudt? Og ikke tage på af den mad, som man har valgt at kategorisere som tilladt? En…